あんこ · 2017/10/04 かぼちゃといえば10月 10月に入りました。 朝晩は寒いくらいで、すっかり秋ですね。 今月はハロウィンがあるので、菓子店やベーカリーの店内はかぼちゃの装飾が多くみられます。 かぼちゃは北海道産が国内で半分近くを占めていて、夏から初秋に収穫されますが、ねかせることによって甘みが増すので、秋が一番美味しくなります。 かぼちゃ餡は和菓子はもちろん、洋菓子やパンなど幅広く使えるのでとても人気です。 Facebook に接続する tagPlaceholderカテゴリ: あんこ, 和菓子, 洋菓子, パン, 秋, かぼちゃ, ハロウィン コメントをお書きください コメント: 0
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