秋に向けての準備

お盆も終わり、8月も残すところあと半月ほど。

9月に入ってもしばらく暑い日が続くようですが、街の装いは段々と秋になっていきます。

秋の味覚といえば栗やさつまいも、柿など。

和菓子店やベーカリーでは9月ごろから秋向けの商品が並び始めるので、夏の間、お客様からのご要望をお聞きたしたことを参考に秋向けの新製品の試作を行っています。

今日作った試作品がなかなか良い出来だったので、近いうちに製品にできるかもしれません。